| 1 일 |
대 구
청 송
영 천
대 구 |
관광버스 |
06;30
06;40
06;50
06;55
07;40
09;20
11;00
11;30
14;00
15;00
17;30
18;30 |
▷대구출발◁
법원횡단보도건너편(06;30)
반월당동아쇼핑(06;40)
광장코아(06;50)
성서홈플러스(06;55)
탑승장소에 5분전까지 나오셔서 대기해 주세요.
대구/포항고속도로 휴게소 휴식(20분)
청송 주산지 도착
- 영화 [봄 여름 가을 겨울 그리고 봄] 촬영지~
- 호수 위 왕버드나무와 어우러진 그림같은 풍경이 예술입니다.
- 작아도 아름답고 신비로운 주산지에서 한 컷!
주산지출발 주왕산으로 이동
국립공원 주왕산 도착
[1박2일 폭포특집] 이수근이 소개한 1,2,3 명품폭포와 기암괴석 기억하시나요?
천혜의 절경을 간직한 주왕산에서 여유로운 트래킹~
주왕의 전설이 전해 내려오는 주왕굴도 있습니다.
우뚝 솟은 화려함과 웅장함이 가득한 기암절벽과 폭포의 신비스러운 경관~
점심식사는 현지식당을 이용하셔도 좋고~
도시락을 준비하시면 더욱 좋습니다.
주왕산 출발
영천포도농장 도착
포도수확 -> 와인만들기 -> 각종게임 -> 와인/포도주스 시음
1인당 2kg씩 수확하여 직접수확한 포도를 가지고 현장에서 와인을 직접 만들어 봅니다
직접 만든 와인은 집으로 가져 갑니다.
여행마무리 출발
대구도착
출발지 역순으로 운행하며
도착시간은 당일 교통사정에 따라 변경 됩니다 |
조 :
중 :
석 : | |
- 와인만들기 체험(체험료 1인당10,000원)
현지 도우미의 자세한 설명과 함께 나만의 와인을 직접 만들어 봅니다
1, 수확한 포도2kg 를 알맹이만 따서 설탕으로 당도를 맞추고 빈통에 담아둡니다
2, 빈통에 담긴 포도를 손으로 팍팍 으깨어서 설탕이 녹도록 계속 저어주다 효모를 넣고 섞어 줍니다
어느정도 섞어준다음 빈통 뚜껑을 꽉 닫아 집으로 가져가면 됩니다.
3, 이 상태로 집에 가져가 뚜껑을 살짝 열어 둡니다. 발효중에 타산가스가 배출되기 때문입니다.
(와인은 과일의 당분을 효모로 첨가하여 알콜로 변화시킨 술로 이 과정에서 탄산가스가 배출 됩니다.
4, 하루에 한번씩 저어주며 7일~ 10일정도 발효를 시킵니다.
5, 1차 발효가 되면 고운천을 준비해서 포도 건더기를 걸러 냅니다.
걸러낸 포도 건더기는 버리고 걸러낸 물을 시원한 곳에서 한달정도 재발효를 합니다.
6, 재발효가 끝나면 고운천에 한번더 걸러내어 깨끗한 유리병에 담아 밀폐해서 서늘한 곳에 보관 합니다.
포도와인이나 포도즙은 오래 될수록 더욱 맛이 좋다고 하니 가자 알아서 참고 하시기 바랍니다.
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